Nutripreneur (TA 2021/2022)
Kuliah ini membahas langkah-langkah
yang perlu disiapkan dalam mendirikan usaha bisnis pangan
dan gizi
mulai dari dari
aspek produksi, pemasaran, sumber daya manusia, keuangan serta manajemen resikonya.
Gizi Dalam Daur Kehidupan (TA 2021/2022)
- Kuliah
ini membahas tentang
ciri tumbuh
kembang, kebutuhan
dan kecukupan gizi,
dampak kekurangan
dan kelebihan gizi,
penanggulangan masalah
gizi dalam berbagai tahapan
kehidupan manusia mulai hamil,
menyusui, bayi,
balita, anak usia sekolah, remaja,dewasa dan lanjut usia.
- Kuliah terdiri dari 4 SKS bagi mahasiswa Gizi semester 4
Pendidikan Gizi (TA 2021/2022)
Kuliah ini mempelajari konsep dasar pembelajaran, pendidikan dan perilaku meliputi pengetahuan, sikap, dan praktik, determinan perilaku makan serta faktor-faktor yang mempengaruhi perubahan perilaku pangan, gizi, dan kesehatan; tugas dan tanggung jawab pendidik gizi dalam meningkatkan derajat kesehatan perorangan dan masyarakat; uraian mengenai konsep dan pesan pendidikan gizi, komunikasi efektif, pemilihan metode dan teknik pembelajaran, serta perencanaan pendidikan gizi dan cara-cara evaluasi dan alat ukur pendidikan gizi.
Kuliah ini diperuntukkan bagi mahasiswa Gizi semester 6.
