Keamanan Pangan (Ganjil TA 2023/2024)
- Mata kuliah ini memiliki bobot 2 sks.
- Mata kuliah ini diharapkan mampu menjelaskan prinsip-prinsip ilmu pangan yang berhubungan dengan keamanan pangan, mampu menganalisa higiene dan sanitasi makanan, Cara Produksi Pangan Olahan yang Baik dan mampu melakukan pengawasan mutu dan keamanan pangan.
21.A1 ILMU KESEHATAN MASYARAKAT SEM 2
Mata kuliah ini memberikan pemahaman tentang dasar; ruang lingkup dan sasaran kesehatan masyarakat; derajat kesehatan; sistem pelayanan kesehatan; perilaku kesehatan; epidemiologi dasar; kesehatan lingkungan; promosi kesehatan; gizi masyarakat; metode dan alat peraga pendidikan kesehatan; pemberdayaan masyarakat; strategi pemberdayaan masyarakat; serta konsep kemitraan.