Dietetik Penyakit Tidak Menular (2024/2025)
Mata Kuliah Dietetik Penyakit Tidak Menular merupakan mata
kuliah yang mempelajari mengenai asesmen gizi, penyusunan
diagnosis gizi, dan perencanaan interevensi dan edukasi serta monitoring gizi
pada penyakit tidak menular/ degeneratif antara lain pada obesitas dan
dislipidemia, gout, hipertensi dan penyakit kardiovaskular, penyakit
serebrovaskular, diabetes mellitus, penyakit ginjal, kanker dan bedah, epilepsi
dan luka bakar.
Keamanan Pangan (Ganjil TA 2023/2024)
- Mata kuliah ini memiliki bobot 2 sks.
- Mata kuliah ini diharapkan mampu menjelaskan prinsip-prinsip ilmu pangan yang berhubungan dengan keamanan pangan, mampu menganalisa higiene dan sanitasi makanan, Cara Produksi Pangan Olahan yang Baik dan mampu melakukan pengawasan mutu dan keamanan pangan.
21.A1 ILMU KESEHATAN MASYARAKAT SEM 2
Mata kuliah ini memberikan pemahaman tentang dasar; ruang lingkup dan sasaran kesehatan masyarakat; derajat kesehatan; sistem pelayanan kesehatan; perilaku kesehatan; epidemiologi dasar; kesehatan lingkungan; promosi kesehatan; gizi masyarakat; metode dan alat peraga pendidikan kesehatan; pemberdayaan masyarakat; strategi pemberdayaan masyarakat; serta konsep kemitraan.
